Selbst Karten zu erstellen ist sehr einfach geworden, vorausgesetzt die Karte ist nicht zu groß:

Gehe zu extract.bbbike.org. Wähle links als Format „Mapsforge OSM“. Verschiebe und zoome die Karte bis das gewünschte Gebiet abgedeckt ist. Drücke nun links den Button „hier“ um einen Kartenausschnitt zu erzeugen. Beachte links die voraussichtliche Größe. Sie darf im Moment 400 MB nicht überschreiten. Die Box kann „angefasst“, verschoben und skaliert werden. Wenn fertig, gib Email-Adresse und Namen der Karte ein. Drücke „Extrakt“.

Abhängig von der Größe der Datei erhält man nach ca 15 min bis hin zu mehreren Stunden eine Mail mit einem Link zu einem Zip-File. Nach Download und Auspacken findet man eine .map Datei, die den Namen der Koordinaten des Kartenausschnitts trägt. Sie kann umbenannt werden, darf aber nicht die Endung „.map“ verlieren. Kopiere sie auf das Smartphone und wähle sie in der App aus. Fertig!

Für größere Dateien hier die ausführliche Anleitung :

Dazu sollte man etwas Erfahrung mit dem Terminal mitbringen und Zeit, den Rechner für einige Zeit laufen zu lassen. Dieses Tutorial ist ursprünglich von Tinkerpete.

Es gibt zwei verschiedene Ansätze, Karten zu erzeugen.
1. Für einen selbst gewählten Kartenausschnitt
2. bereits fertige Rohdaten, die aber nur für ausgewählte Regionen/Länder vorliegen (z.B. Belgien, Hessen, Berlin), die so bereits von den schon vorhanden Karten abgedeckt werden.

Deshalb beschreibe ich nur den ersten, falls du den zweiten machen willst, schau bei Tinkerpete nach!

Gehe auf die Seite extract.bbbike.org . Wähle deinen gewünschten Kartenausschnitt oder gib direkt Koordinaten ein. Setze einen Namen für die Datei, wähle pbf als Dateityp. Schreibe dir die Koordinaten auf, da sie später noch gebraucht werden.Gib eine Email Adresse an. Drücke schließlich „Extract“ und warte bis eine Mail mit einem Link für das File kommt.

Dann brauchst du folgende Programme:
1. Osmosis Lade die jeweils aktuelle Version in deinem bevorzugten Format
2. Mapsforge Mapwriter
Beide setzen voraus, das Java installiert ist.

Im Osmosis-Root-Verzeichnis legt man ein Verzeichnis ‚plugins’ an und kopiert dort die Datei ‚mapsforge-mapfile-writer-0.3.0.jar’ hinein.
Lege außerdem ein Verzeichnis „data“ an hierein kommt die erhaltene osm.pbf Datei.
Und schließlich einen Ordner „tmp“.

Wenn das alles so vorbereitet ist, gehe im Terminal in den Osmosis root ordner, also /osmosis.
Jetzt braucht es nur eine Zeile in der Konsole für die Erstellung des .map Files aus dem osm.pbf Format:

bin/osmosis --rb file=data/map.osm.pbf --mapfile-writer file=tmp/mymap.map bbox=45.8594,10.8402,45.8995,10.8986

Ersetze die Box Koordinaten mit den deinen! Auf Windows: / durch \ ersetzen!
Jetzt dauert es eine Weile, abhängig von der Menge der Daten und der Power deines PCs. Für ein 1GB File kann es schonmal einen ganzen Tag dauern, also vielleicht eher mit was kleinerem anfangen.
Wenn fertig, ist das File im Order „tmp“.

Noch ein paar aktuelle Hinweise:

am Besten extra runterladen und die Plugins dann direkt hineinkopieren. Damit das klappt muss bei den JAR-Dateien das X-Flag gesetzt sein. Also mit chmod +x ausführbar machen. Dann muss man bei größeren Karten den Java-Heap vergrößern, sonst gibt es Fehler wegen zu wenig Speicher. Dafür im /bin Verzeichnis die Datei osmosis bearbeiten und dort gleich am Anfang folgendes eintragen :

JAVACMD_OPTIONS=-Xmx2048m

Die Längen-/Breitengrade sind bei dem Extract-Tool genau andersherum angegeben wie bei osmosis erwartet. Also die Werte miteinander vertauschen, sonst gibt es nur leere Dateien !

Danke an Stefan, besonders der Hinweis mit dem Heap ist sehr zu empfehlen! Bei mir hat es auch ohne chmod mit den jars geklappt…